لا لحظر النشر .. لا لتقييد الصحافة
يحدث الآن

دراسة: الإكثار من تناول السكر يزيد من خطر الإصابة بسرطان «الثدي» و «الرئة»

حمية غذائية

توصل باحثون أمريكيون إلى أن السكر له آثار سلبية على الصحة أكثر مما يعتقد، إذ يمكن للسكر أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان الرئة.
وأجرتها جامعة تكساس الدراسة ونشرت نتائجها في دورية «أبحاث السرطان» الأمريكية، وأظهرت أن تناول كميات زائدة من السكر، من الممكن أن يزيد من احتمال الإصابة بسرطان الثدي والرئة كما كشفت الآلية التي تؤدي إلى تسبب الإكثار من تناول السكر في الإصابة بأمراض السرطان، وتوصل الباحثون إلى هذه النتائج عبر أبحاث تجربية أجروها على مجموعة من الفئران معدلة جينيا لأبحاث السرطان.
وبعد لان قام الباحثون على مدار 6 أشهر بإعطاء فئران التجارب طعاما فيه نسب متفاوتة من السكر، أوضحت نتائج الدراسة أن الفئران التي حصلت على أطعمة غنية بالسكر زاد تضخم الأورام لديها، كما انتقلت إلى الرئتين، كما أظهرت الدراسة ارتفاع نسبة الإصابة بسرطان الثدي إلى 58 % لدى الفئران التي تم إعطاؤها أغذية غنية بالفركتوز، بينما بلغ معدل إصابة مجموعة الفئران التي لم يتم إعطاؤها الأغذية المحلاة 30 بالمائة فقط.
وأظهرت الدراسة الحديثة أن الفركتوز الموجود في السكر العادي المستخدم يومياً له دور مهم في خطر الإصابة بالسرطان، فهو يزيد من إنتاج الأحماض الدهنية 12-HETE في أورام الثدي، بل يتسبب في انتقالها على إلى الرئتين أيضا.

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *